Orzechowo-kokosowa rozkosz z brzoskwiniami – warstwowe ciasto dla każdego łasucha

WprowadzenieJeśli szukasz ciasta, które zachwyci swoim smakiem i wyglądem, warstwowe ciasto orzechowo-kokosowe z brzoskwiniami będzie doskonałym wyborem. To harmonijne połączenie chrupiącego spodu, delikatnej masy orzechowej, aromatycznego kokosu i soczystych brzoskwiń sprawi, że każdy kęs będzie prawdziwą przyjemnością. Idealne na rodzinne uroczystości, spotkania z przyjaciółmi lub jako słodka przekąska do kawy.

Składniki:Na spód:

200 g herbatników maślanych

100 g masła, roztopionego

Na masę orzechową:

200 g orzechów laskowych (lub mieszanki orzechów)

3 łyżki cukru

2 białka jaj

Na warstwę kokosową:

200 g wiórów kokosowych2 żółtka

3 łyżki cukru pudru

100 ml śmietanki 30%

Na warstwę brzoskwiniową:

1 puszka brzoskwiń w syropie

2 łyżki żelatyny

100 ml gorącej wody

Na wierzch:

200 ml śmietany 36%