Nowy przepis na chleb

Drożdże : W małej misce wymieszaj drożdże z cukrem i ciepłą wodą. Pozostaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować i pojawi się piana.

Ciasto : W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodaj aktywne drożdże i oliwę. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.

Roszenie : Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie : Podziel ciasto na 8-10 równych części. Uformuj bułeczki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Roszenie 2 : Pozostaw bułeczki do ponownego wyrośnięcia na 30 minut.

Pieczenie : Przed pieczeniem oprósz bułeczki mąką i zrób delikatne nacięcia na wierzchu. Piecz w rozgrzanym piekarniku w 220°C przez około 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Smacznego! Kto pierwszy spróbuje?