Niesamowicie smaczne! Odkryj sekret zmiękczenia najtwardszego mięsa w zaledwie 5 minut! Najlepszy przepis szefa kuchni

następna strona ciąg dalszy
Wymieszaj 2 ząbki posiekanego czosnku, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczkę soli i 1 łyżeczkę zmielonej papryczki chili.
Gotowanie mięsa:
Dokładnie opłucz mięso po zamarynowaniu i osusz je papierowymi ręcznikami, aby uniknąć chlapania podczas gotowania.
Na bardzo gorącej patelni rozpuść 40 gramów masła i podsmażaj mięso na dużym ogniu przez około 3 minuty z każdej strony. Następnie wyjmij mięso z patelni.
Gotowanie warzyw:

Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę, aż lekko się zrumieni.
Dodaj 2 czerwone papryki i 2 zielone papryki pokrojone w paski i smaż, aż zmiękną.
Zakończenie dania:
Włóż mięso z powrotem do rondla i polej je przygotowanym sosem.
Gotuj wszystko razem przez około 5 minut, aby smaki dobrze się połączyły.
Dodatkowe wskazówki:
Dokładnie osusz mięso: Pamiętaj, aby dokładnie osuszyć mięso po marynowaniu, aby uniknąć pryskania podczas gotowania.
Marynuj z sodą oczyszczoną: Soda oczyszczona pomaga zmiękczyć mięso, dzięki czemu staje się ono bardziej soczyste i delikatne.
Zastosowanie sosu sojowego: Sos sojowy nie tylko dodaje smaku, ale również działa jako naturalny środek zmiękczający mięso.
Mam nadzieję, że przepis przypadnie Ci do gustu tak samo jak mnie. Jest łatwy w przygotowaniu i na pewno stanie się jednym z Twoich ulubionych dań. Smacznego!