Nieodparte kotleciki z kurczaka z mozzarellą

Nieodparte kotleciki z kurczaka z mozzarellą

Nieodparte kotleciki z kurczaka z mozzarellą to delikatne, soczyste kotleciki z mielonego kurczaka, doprawione świeżymi ziołami i przyprawami, z dodatkiem roztopionego sera mozzarella. Danie to idealnie nadaje się na niezobowiązującą kolację lub na spotkania towarzyskie, zapewniając, że wszyscy będą chcieli dokładkę!

Składniki
Na kotlety z kurczaka:
1 funt mielonego kurczaka (najlepiej z uda, aby były soczyste)
1 szklanka startej mozzarelli
1/4 szklanki bułki tartej (włoskiej lub zwykłej)
1/4 szklanki startego parmezanu
1/4 szklanki świeżej pietruszki (drobno posiekanej)
1 jajko (lekko ubite)
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżeczka cebuli w proszku
1 łyżeczka włoskiej przyprawy
Sól i pieprz (do smaku)
2 łyżki oliwy z oliwek (do gotowania)
Instrukcje