Kurkuma i tłuszcze
Kurkuma charakteryzuje się rozpuszczalnością w tłuszczach, co oznacza, że lepiej się wchłania w połączeniu z tłuszczami. Uwaga, mówimy tu o zdrowych tłuszczach, takich jak olej kokosowy, oliwa z oliwek, olej sezamowy itp. Zdrowe tłuszcze umożliwiają lepszą dystrybucję kurkuminy do organizmu poprzez krew. Jej działanie jest wtedy dziesięciokrotnie większe.
Kurkuma i ciepło
Według badania przeprowadzonego przez dr. Sukumara, znanego onkologa z Baltimore w USA, ciepło ma zdolność zwiększania biodostępności kurkuminy. Zaleca się spożywanie kurkumy w gorącym daniu lub w gorącym napoju. Czarny pieprz ma również właściwości rozgrzewające, więc spożywany z kurkumą, ciepło ciała ułatwi jej wchłanianie przez organizm.
Przepis na lepsze wchłanianie kurkumy
Wymieszaj łyżeczkę kurkumy ze szczyptą czarnego pieprzu, dodaj odrobinę oleju kokosowego lub oliwy z oliwek, podgrzej miksturę na małym ogniu i spożywaj najlepiej na pusty żołądek, aby zapewnić optymalne wchłanianie. Możesz posmarować nią tosty lub wymieszać z warzywami.
Yo Make również polubił
Sekret Eliksiru Młodości – Domowy Przepis na Najlepszy Kolagen!
Ten Prostym Trikiem Przechowasz Czosnek Świeży Przez Cały Rok – Szokująca Sztuczka Szefów Kuchni!
Szok! Jogurtowe Placuszki Jabłkowe w 3 Minuty! Sekret Śniadaniowych Mistrzów Odkryty!
Jestem w ósmym miesiącu ciąży i mój mąż nalegał, żebym ugościła jego rodzinę na obiedzie, mimo że byłam chora. Zemdlałam, a to, co powiedział mu lekarz na ostrym dyżurze, w końcu pozwoliło mu dostrzec prawdę.