Nana robiła to co niedzielę przed kościołem. Nadal moje ulubione!

1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu w dużym garnku osolonej wrzącej wody, aż będzie al dente. Odcedź i opłucz zimną wodą, aby ostygł; odstaw.

2. W dużej misce wymieszaj majonez, śmietanę, musztardę, ocet jabłkowy, cukier, paprykę, sól i pieprz, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.

3. Dodaj ugotowany makaron, posiekane jajka, seler, zieloną cebulę i słodką marynowaną ogórkę (jeśli używasz) do miski z dressingiem. Delikatnie wymieszaj wszystko razem, aż

makaron i jajka będą dobrze pokryte dressingiem.

4. Przykryj sałatkę makaronową i odstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się połączyły.

5. Przed podaniem wymieszaj sałatkę i posyp ją odrobiną papryki oraz świeżą pietruszką. Podawaj schłodzoną.

– Aby uzyskać odrobinę więcej pikanterii, dodaj odrobinę ostrego sosu lub posyp pieprzem cayenne.

– Jeśli dbasz o talię, możesz zamienić majonez i śmietanę na jogurt grecki, aby uzyskać lżejszą wersję.

– Nie masz pod ręką słodkiej marynowanej marynaty? Pokrój ogórki kiszone lub wrzuć kapary, aby uzyskać pikantny akcent.

– Przygotuj ją dzień wcześniej; smaki mają wtedy więcej czasu, aby stać się najlepszymi przyjaciółmi w lodówce.

– Uwielbiasz zioła? Świeży koperek lub szczypiorek będą mile widzianym dodatkiem do tej aromatycznej imprezy.

Oto i macie, moi drodzy przyjaciele sałatki makaronowej. Zaufajcie mi, przynieście to danie na stół, a ludzie będą błagać o przepis szybciej, niż zdążycie powiedzieć „więcej, proszę!”. Smacznego gotowania!