naleśniki z jogurtem i jabłkami

Przygotowanie:
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Wprowadzenie
Naleśniki z jogurtem to doskonała alternatywa dla klasycznych naleśników – są bardziej puszyste, lekko kwaskowe i wyjątkowo delikatne. Dzięki jogurtowi zachowują wilgotność i świetnie smakują zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. To szybki i pożywny pomysł na śniadanie, deser lub lekką kolację!

Składniki (na ok. 8 naleśników)
1 szklanka jogurtu naturalnego (może być grecki)
½ szklanki mleka
1 szklanka mąki pszennej lub orkiszowej
1 jajko
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, do wersji na słodko)
Szczypta soli
½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Masło lub olej kokosowy do smażenia
Sposób przygotowania
Przygotowanie ciasta