Najlepszy przepis na cukinię Hasselback

Piecz przez 25 minut, aż cukinia będzie miękka po nakłuciu widelcem, a ser będzie złoty i chrupiący. Warzywa powinny być ugotowane, ale zachować pewną konsystencję.

Ostatnie szlify
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na 5 minut. Przed podaniem udekoruj hojnie świeżą pietruszką i koperkiem. Czas chłodzenia pozwala na rozpuszczenie się smaków, dzięki czemu danie jest łatwiejsze do pokrojenia i podania.

Informacje żywieniowe
Na porcję (4 porcje):

Kalorie: 245
Białko: 12 g
Węglowodany: 28 g
Błonnik: 6g
Tłuszcz: 11 g
Witamina A: 85% dziennego zapotrzebowania
Witamina C: 65% dziennego zapotrzebowania
Wapń: 20% dziennego zapotrzebowania
Czas przygotowania: 25 minut
Czas gotowania: 25 minut
Całkowity czas: 50 minut
Porcje: 4

Wariacje i zamienniki przepisu
Alternatywy dla sera
Zastąp ser pokruszonym serem feta, aby nadać potrawie śródziemnomorski charakter, lub użyj sera koziego, aby uzyskać pikantny smak. Alternatywami wegańskimi są drożdże odżywcze lub wiórki serowe niezawierające produktów mlecznych.

Dodatki białkowe
Zamień tę przystawkę w danie główne, dodając pomiędzy kawałki cukinii ugotowanego mielonego indyka, kurczaka lub roślinne białko. Siekany boczek lub prosciutto również świetnie sprawdzą się u miłośników mięsa.

Wariacje warzywne
Zastąp lub uzupełnij warzywa