Najlepsze danie, jakie kiedykolwiek spróbujesz Chicken Stroganoff

Przygotowanie:

1. Przygotowanie składników:
– Oczyść pieczarki i pokrój je w plasterki. Drobno posiekaj cebulę i czosnek.

2. Ugotuj kurczaka:
– Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
– Dodaj kawałki kurczaka i smaż z każdej strony, aż będą ugotowane, około 5-7 minut z każdej strony. Dopraw solą i pieprzem. Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw.

3. Przygotuj sos:
– Na tej samej patelni dodaj odrobinę oliwy, jeśli to konieczne, i smaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie i przezroczyste, około 2 minut.
– Dodaj pokrojone pieczarki i smaż, aż będą złocistobrązowe i odparuje cała woda, około 5-7 minut.
– Posyp papryką i dobrze wymieszaj.

4. Zagęść sos (opcjonalnie):
– Jeśli chcesz uzyskać gęstszy sos, posyp pieczarki mąką i dobrze wymieszaj. Gotuj przez 1-2 minuty.