W średniej wielkości rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj brązowy cukier i sól, mieszając, aż cukier się rozpuści, a mieszanka zacznie bulgotać.
Powoli ubijaj, dodając mleko, upewniając się, że mieszanka cukru jest całkowicie wchłonięta.
W małej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą z kilkoma łyżkami mieszanki mlecznej, aby uzyskać zawiesinę. Ubij tę zawiesinę z powrotem do rondla.
Kontynuuj gotowanie mieszanki na średnim ogniu, stale mieszając, aż zgęstnieje i zacznie bulgotać. Powinno to zająć około 5-7 minut.
Zdejmij rondel z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy i śmietankę kremówkę.
Przelej pudding do osobnych naczyń do serwowania i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać bogatszy smak, spróbuj użyć ciemnego brązowego cukru zamiast jasnego. Możesz również dodać szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej, aby uzyskać ciepły, korzenny akcent. Jeśli czujesz się odważny, polej pudding odrobiną sosu karmelowego lub posyp solą morską, aby uzyskać słodko-słone połączenie. Aby uzyskać wersję bez nabiału, zamień mleko i śmietankę na mleko kokosowe.
Yo Make również polubił
Jestem w 18. tygodniu ciąży i mam okropną wysypkę na nogach. Swędzi i jest grudkowata. Nie mogę się w najbliższym czasie umówić na wizytę u położnej. Co mogę zrobić, żeby ją złagodzić?
Pizza z Bakłażanem i Mozzarellą
18 najlepszych produktów spożywczych dla psów i 13 produktów, których nigdy nie należy podawać psu, ponieważ są toksyczne
Ta prosta sztuczka rozmrozi szybę Twojego samochodu w kilka sekund