Miękki chleb żurawinowo-rodzynkowy z orzechami włoskimi

Składowanie

• Temperatura pokojowa:  Przechowywać w szczelnym pojemniku maksymalnie 3 dni.
• Zamrażarka:  Zamroź plastry owinięte w folię plastikową na okres do 1 miesiąca. Podgrzej w piekarniku lub tosterze.

Dlaczego pokochasz ten przepis

• Miękkie, wilgotne i pełne owocowych smaków.
• Idealne na każdą porę dnia, na śniadanie i deser.
• Łatwo dostosujesz go do swoich ulubionych suszonych owoców lub orzechów.
• Dzięki niemu podczas pieczenia w Twojej kuchni będzie unosił się niebiański zapach.

Wnioski
Ten chleb z żurawiną i rodzynkami to wspaniały dodatek do Twojego repertuaru wypieków. Jego miękka konsystencja, słodkie owoce i orzechowy chrup sprawiają, że jest to nieodparta uczta. Upiecz bochenek już dziś i podziel się radością domowej dobroci ze swoimi bliskimi!

Często zadawane pytania

• Czy mogę użyć świeżych owoców zamiast suszonych?  Suszone owoce są lepsze, ponieważ świeże mogą uwalniać zbyt dużo wilgoci.
• Czy mogę pominąć orzechy?  Tak, chleb i tak będzie pyszny bez nich.
• Czego mogę użyć zamiast rodzynek?  Spróbuj suszonych moreli, wiśni lub porzeczek.
• Czy mogę zrobić ten przepis wegańskim?  Zastąp mleko mlekiem roślinnym, masło masłem wegańskim, a jajko jajkiem lnianym.
• Co jeśli nie mam formy na chleb?  Uformuj ciasto w bochenek o dowolnym kształcie i upiecz na blasze do pieczenia.
• Czy mogę dodać przyprawy?  Tak, cynamon lub gałka muszkatołowa dobrze uzupełniłyby smaki.
• Skąd mam wiedzieć, że chleb jest gotowy?  Powinien być złocistobrązowy i wydawać głuchy odgłos, gdy się go stuknie.
• Czy mogę zagnieść ciasto w mikserze?  Tak, użyj miksera stojącego z hakiem do wyrabiania ciasta.
• Co mogę zrobić, jeśli moje ciasto jest lepkie?  Dodaj trochę mąki, łyżkę stołową na raz, podczas wyrabiania.
• Czy mogę to zrobić wcześniej?  Tak, schłodź ciasto po pierwszym wyrośnięciu i upiecz następnego dnia.