Mam 60 lat i ta dieta przywróciła mi wzrok, usunęła tłuszcz z wątroby i oczyściła jelita

Burak jest jedną z niewielu roślin, która zawiera tak zwane   betalainy  – naturalne pigmenty, które nadają burakom intensywny czerwony kolor. Substancje te działają jako   silne przeciwutleniacze   , które pomagają zapobiegać uszkodzeniom przez wolne rodniki, co jest ważnym czynnikiem ochronnym przed   rakiem  ,   cukrzycą   i   chorobami przewlekłymi  . Ponadto burak ma   właściwości przeciwzapalne  ,   przeciwnowotworowe   i   chroniące wątrobę  .

Dzięki   wysokiej zawartości błonnika   i dużej zawartości   składników odżywczych  pomaga   odtruwać wątrobę i jelita  . Uspokaja również nerwy i pomaga redukować stres.

Dla zdrowych oczu: nie zapomnij o liściach buraka

Nie tylko bulwa, ale także   liście buraka   są cenne. W sałatkach dostarczają   luteiny   i   zeaksantyny   – dwóch silnych  karotenoidów   , które chronią oko przed   zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem   i   retinitis pigmentosa  .

Siła odżywcza dla serca i układu krążenia