300 ml śmietany 30%
200 ml mleka
100 g czekolady gorzkiej (minimum 70% kakao)
2 łyżki cukru pudru (lub do smaku)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 g czekolady do polewy
Opcjonalnie: orzechy, wiórki kokosowe lub bakalie do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy lodowej:
W rondelku podgrzej mleko i śmietanę na średnim ogniu, aż zaczną się lekko gotować. Zdejmij z ognia i dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy, mieszając, aż cukier się rozpuści. Następnie włóż połamaną czekoladę gorzką do ciepłej mieszanki i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści i powstanie jednolita masa.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Salsa de Huacatay” lub podobny peruwiański sos, być może „Ocopa Arequipeña”, podawany z jajkami na twardo jako dodatkiem. To kremowy, ziołowy sos.
Lepszy niż wybielacz: usuwa kamień w łazience i cały tłuszcz w kuchni
Ciasto cytrynowe z jabłkiem
Nie wiedziałeś o tej technice do tej pory?