Lekkie Orzeźwienie w Łyżeczce – Przepis na Deser, Który Odświeży Twoje Zmysły

Wprowadzenie:
Szukasz prostego i zdrowego deseru, który zachwyci smakiem i wyglądem? Oto przepis na delikatny deser jogurtowy z nutą cytrusów i świeżymi owocami. Idealny na każdą okazję – od codziennego posiłku po wyjątkowe spotkanie z bliskimi. Prosty w przygotowaniu, a przy tym niezwykle efektowny, będzie doskonałym wyborem, by urozmaicić swój stół.

Składniki:
500 g jogurtu naturalnego (najlepiej typu greckiego)
200 ml śmietany 30% (opcjonalnie)
3 łyżki miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Sok i skórka z jednej cytryny
200 g świeżych owoców (np. truskawki, borówki, maliny)
1 łyżeczka żelatyny (lub agar-agar dla wersji wegańskiej)
100 ml wody
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy jogurtowej:
W dużej misce połącz jogurt, miód (lub syrop klonowy), ekstrakt waniliowy, sok oraz skórkę z cytryny. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita. Jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję, dodaj śmietanę i ponownie wymieszaj.
Rozpuszczenie żelatyny: