Kokosowo-Ananasowy Deser

1. Przygotowanie żelatyny: W małej misce, rozpuść żelatynę w 50 ml zimnej wody. Odstaw na kilka minut, aby napęczniała, a następnie podgrzej ją w mikrofalówce lub na małym ogniu, aż całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia.

2. Mieszanie składników: W dużej misce połącz wiórki kokosowe, pokrojony ananas oraz mleko skondensowane. Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj rozpuszczoną żelatynę. Mieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone.

3. Wylewanie masy: Przelej mieszankę do formy na deser lub do szklanek. Upewnij się, że masa jest równomiernie rozłożona. Wstaw do lodówki na około 2-3 godziny, aż deser stężeje.

4. Przygotowanie bitej śmietany: W międzyczasie, ubij bitą śmietanę, aż uzyskasz sztywne szczyty. Możesz dodać odrobinę cukru pudru do smaku, jeśli chcesz.

5. Dekorowanie deseru: Po stężeniu masy ananasowej, wyjmij deser z lodówki i na wierzchu nałóż równą warstwę bitej śmietany. Możesz posypać dodatkowymi wiórkami kokosowymi dla dekoracji.

6. Podawanie: Pokrój deser na kawałki lub podawaj w szklankach. Serwuj schłodzony, aby podkreślić jego orzeźwiający smak.

Dodatkowe wskazówki: Deser można ozdobić świeżymi owocami, takimi jak plasterki ananasa lub wiśnie koktajlowe, aby dodać mu jeszcze więcej koloru i smaku. Smacznego!