Kapusta i mielone mięso

Instrukcje:

Przygotowanie mielonego mięsa:

Umieść mieloną wołowinę w dużej patelni lub żeliwnej patelni na średnim ogniu.
Rozdrobnij mieloną wołowinę drewnianą łyżką, smażąc, aż się zrumieni.

Podsmaż cebulę i czosnek: 3. Przenieś zrumienione mielone mięso na jedną stronę patelni. 4. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i posiekany czosnek na drugą stronę patelni. 5. Smaż cebulę i czosnek przez około 2-3 minuty, aż będą pachnące i przezroczyste.

Dodaj pomidory i przyprawy: 6. Wlej pokrojone w kostkę pomidory wraz z sokiem. 7. Dodaj bulion w proszku, kmin, pieprz cayenne, wędzoną paprykę i sól. 8. Wymieszaj wszystkie składniki i doprowadź do wrzenia.

Gotuj na wolnym ogniu: 9. Zmniejsz ogień do średnio-wysokiego i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, aby smaki się połączyły. 10. Spróbuj mieszanki i dopraw solą lub przyprawami w razie potrzeby.

Dodaj kapustę: 11. Wymieszaj posiekaną kapustę, dobrze łącząc ją z mieszanką wołowiny i pomidorów. 12. Kontynuuj gotowanie przez 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu, aż kapusta będzie miękka.

Podawanie:
Podawaj danie na gorąco i ciesz się jego bogatym, wytrawnym smakiem.
Smacznego!