Jak zachować świeżość pietruszki przez miesiące: prosta metoda

Opcja 2: Zamroź w celu długotrwałego użytkowania

Posiekaj: Drobno posiekaj pietruszkę lub pozostaw liście w całości.
Rozłóż i zamroź: Rozłóż pietruszkę na tacy wyłożonej papierem pergaminowym i włóż ją do zamrażarki na 1-2 godziny (zapobiegnie to zlepianiu się).
Przenieś do pojemnika: Po zamrożeniu przełóż pietruszkę do zamykanego woreczka do zamrażania lub hermetycznego pojemnika.

Zamrożona pietruszka zachowuje swój smak przez kilka miesięcy i można jej używać bezpośrednio w zupach, gulaszach lub sosach bez rozmrażania.

Wskazówka:

Zrób kostki ziół

Wymieszaj zioła z odrobiną oliwy z oliwek lub wody, wlej do foremek na kostki lodu i zamroź. Wyjmij kostkę w razie potrzeby, aby dodać świeży smak swoim potrawom!

Te metody działają cuda w przypadku pietruszki, bazylii i kolendry, utrzymując je świeżymi i wygodnymi do każdego przepisu. 🌱🌿