Jajka na pierzynce

To jedno z najprostszych rozwiązań, kiedy pojawia się potrzeba przygotowania szybkiej przekąski na stół dla gości. Moja babcia była mistrzynią łatwych przekąsek, a jajka w jej wykonaniu smakowały zawsze wyśmienicie, zwłaszcza kiedy talerz zdobiła koperkiem z własnego ogródka.

Takie jajeczka możemy podać na śniadanko lub jako przekąskę, zadowolą rodzinę i znajomych. Wykonanie jest naprawdę szybkie i banalne, a dostępne składniki to dodatkowy plus.

Składniki:

• 4–5 jajek ugotowanych na twardo
• 1 jabłko
• skyr naturalny (150 g)
• 2 łyżeczki chrzanu
• sól i pieprz do smaku
• pół pęczka szczypiorku

Przygotowanie: