Opłucz i osusz
Po namoczeniu dokładnie opłucz ziemniaki czystą wodą.
Osusz je ręcznikiem kuchennym lub ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Smaż ziemniaki
Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub frytkownicy do około 350°F (175°C).
Smaż paski ziemniaków partiami, aby uniknąć przepełnienia. Smaż, aż będą złote i chrupiące.
Dopraw i podawaj
Wyjmij frytki i połóż je na ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar oleju.
Posyp solą, gdy są jeszcze gorące i natychmiast podawaj.
Wniosek
Ta metoda moczenia w occie gwarantuje idealnie chrupiące frytki za każdym razem. Podawaj je z ulubionymi dipami lub jedz je same — w każdym razie są pyszne! Wypróbuj ten przepis, a nigdy nie będziesz żałować.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Ciche wołanie nerek: 10 sygnałów, których nie wolno ignorować”
Dodaj ten składnik do wiadra, a podłoga pozostanie czysta przez cały tydzień
Dieta wojskowa: Wyeliminuj 3 kilogramy w 3 dni dzięki temu programowi (pełne menu)
Sekret świeżości czosnku: Jak przechowywać go przez cały rok – wskazówki szefa kuchni