Fałszywy sernik: Wzbogacony deser, który oczaruje każdego

Przygotowanie galaretki: Żelatynę zalej mlekiem i pozostaw na kilka minut do napęcznienia. Następnie podgrzej na małym ogniu, ciągle mieszając, aż żelatyna się rozpuści, ale nie doprowadź jej do wrzenia. Pozwól, by lekko ostygła.

Połączenie składników: Śmietanę ubij na sztywno i delikatnie wmieszaj do masy twarogowej. Do przygotowanej galaretki dodaj odrobinę masy twarogowej, a następnie połącz wszystko ze sobą. Przelej masę serową na przygotowany spód herbatnikowy.

Chłodzenie: Wstaw deser do lodówki na minimum 4 godziny, aby masa stężała.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Fałszywy sernik najlepiej podać schłodzony, po lekkim schłodzeniu w lodówce. Możesz ozdobić go świeżymi owocami, dżemem owocowym lub posypać startą czekoladą, by dodać mu jeszcze więcej smaku.
Przechowywanie: Deser najlepiej przechowywać w lodówce, przykryty folią spożywczą. Może być przechowywany do 3 dni, ale im dłużej leży, tym bardziej intensywnieje smak.
Warianty:
Z owocami: Możesz dodać do masy serowej pokrojone owoce, takie jak truskawki, borówki czy maliny, które nadadzą deserowi świeżości i dodatkowej lekkości.
Z polewą czekoladową: Aby nadać deserowi jeszcze bardziej deserowy charakter, możesz przygotować polewę czekoladową (z czekolady i śmietany) i polać nią wierzch sernika przed schłodzeniem.