Ekspresowy Jabłkowy Placek – Gotowy w 10 Minut i Zawsze Rozchwytywany

Szukasz szybkiego i prostego przepisu na deser, który zachwyci każdego? Ten jabłkowy placek to idealne rozwiązanie! Przygotujesz go w zaledwie 10 minut, a jego smak sprawi, że wszyscy będą dopytywać, kiedy upieczesz go ponownie. Z prostych składników i bez skomplikowanych kroków powstaje prawdziwa uczta dla podniebienia.

Składniki:
2 duże jabłka (najlepiej słodko-kwaśne, np. szara reneta)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru (biały lub trzcinowy)
1/2 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:

Przygotowanie składników
Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.

Mokre składniki
W osobnej misce połącz jajko, cukier, mleko i olej. Ubijaj rózgą kuchenną lub widelcem, aż składniki się połączą.

Łączenie ciasta
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż powstanie gładkie ciasto. Nie mieszaj zbyt długo, aby nie stracić puszystości.

Układanie jabłek
Wysmaruj tortownicę (średnica ok. 20 cm) masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia. Wlej ciasto do formy, a na wierzchu ułóż plasterki jabłek, delikatnie dociskając je do ciasta.

Pieczenie
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 30-35 minut, aż wierzch się zarumieni. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – jeśli wychodzi suchy, placek można wyjąć.