Ekspresowe Ciasto Migdałowe w 5 Minut – Idealny Deser w Mgnieniu Oka!

Rozgrzej piekarnik:
Ustaw piekarnik na 180°C (tryb góra-dół). Przygotuj formę do pieczenia – najlepiej okrągłą o średnicy 20 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką.

Przygotuj masę:
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Następnie dodaj mleko oraz olej i delikatnie wymieszaj.

Dodaj suche składniki:
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i mielone migdały. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, delikatnie mieszając, aby uniknąć grudek.

Wlej masę do formy:
Przełóż ciasto do przygotowanej formy, wygładź wierzch i opcjonalnie posyp płatkami migdałowymi.

Piecz:
Wstaw do piekarnika i piecz przez około 20–25 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawanie:
Ciasto smakuje najlepiej lekko ostudzone, posypane cukrem pudrem lub polane odrobiną miodu. Idealnie komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.

Przechowywanie:
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2–3 dni. Jeśli chcesz zachować świeżość na dłużej, schowaj je do lodówki, a przed podaniem lekko podgrzej.

FAQ: Najczęściej zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innej mąki zamiast pszennej?
Oczywiście! Możesz wypróbować mąkę orkiszową lub bezglutenową mieszankę, ale konsystencja ciasta może się nieznacznie różnić.

2. Czy mogę zastąpić cukier innym słodzikiem?
Tak, świetnie sprawdzi się miód, syrop klonowy lub erytrytol w proporcji 1:1.

3. Jak wzbogacić przepis o dodatkowe smaki?
Dodaj skórkę z cytryny lub pomarańczy, szczyptę cynamonu lub kroplę aromatu waniliowego, aby nadać ciastu wyjątkowego charakteru.