Egzotyczny Sernik z Mango i Marakują – Luksusowy Przepis na Deser Pełen Smaku

Egzotyczny Sernik z Mango i Marakują – Luksusowy Przepis na Deser Pełen Smaku

Egzotyczny sernik z mango i marakują to prawdziwa uczta dla zmysłów – lekki, kremowy, pełen intensywnych smaków tropikalnych owoców. Idealny na specjalne okazje, jak urodziny, przyjęcia czy rodzinne spotkania, gdzie zachwyci nie tylko wyglądem, ale także wyjątkowym smakiem.

Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (np. Digestive lub graham)
100 g masła (roztopionego)
2 łyżki cukru
Na masę serową:
600 g twarogu sernikowego (lub kremowego serka typu Philadelphia)
200 ml śmietany 30% (schłodzonej)
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
2 łyżki soku z cytryny
1 dojrzałe mango (obrane i pokrojone na kawałki)
1 marakuja (miąższ)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na polewę:
1/2 szklanki puree z mango (można użyć gotowego lub zrobić samodzielnie)
2 łyżeczki żelatyny
1-2 łyżki cukru (do smaku)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie spodu: