Domowy ser 3-składnikowy
Podgrzewanie mleka:
Wlej mleko do rondla i powoli podgrzewaj na średnim ogniu. Mleko powinno być gorące, ale nie wrzące (około 85°C).
Opady:
Po podgrzaniu mleka zdejmij je z ognia i powoli wlej sok z cytryny lub ocet. Delikatnie wymieszaj. Serwatka zaczyna się wydzielać, tworząc białe grudki sera.
Filtr:
Przygotuj durszlak z gazy lub miękkiej szmatki. Wlej mieszaninę i pozwól jej spłynąć. Powstałą serwatkę można wykorzystać do pieczenia lub podlewania roślin.
Do aromatyzowania i kształtowania:
Posolić powstały ser i wymieszać. Możesz go ukształtować, owijając go serwetką i wkładając do formy. Pozostaw do ostygnięcia i zestalenia w lodówce na co najmniej 2 godziny.
Radom:Aby uzyskać bardziej puszystą opcję, użyj śmietany zamiast porcji mleka.
Możesz również dodać zioła, czosnek lub chili, aby urozmaicić smak.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Doświadczenie Jeśli bardziej interesują Cię naturalne cuda, kurkumę możesz wykorzystać dla swojego zdrowia.
Jeśli zauważysz te czerwone kropki na swojej skórze, oto co one oznaczają
Jak często należy brać prysznic po ukończeniu 65. roku życia (i dlaczego nadmierne mycie może być szkodliwe dla zdrowia)
Cukinia, trik na potrójne zbiory w ciągu kilku tygodni (nawet w doniczce): nauczyła mnie tego moja babcia!