Deser z truskawkami i galaretką w pojemniczku – Page 2

Przygotuj 8 kubeczków do deserków lub małych szklanek – ja użyłam kubeczków o pojemności 180 ml.
Dwie galaretki rozpuść w 400 ml gorącej wody. Odstaw do wystudzenia.
W tym czasie herbatniki zmiel (np. w malakserze) lub pokrusz, a następnie wyłóż na spód każdego z kubeczka i wyrównaj.
200 g truskawek zblenduj.
Z 300 g truskawek wybierz 8 większych i przekrój je wzdłuż na pół. Połówki truskawek ułóż pionowo (przekrojeniem do zewnątrz) przy ściankach kubeczków – po dwie połówki na kubeczek. Pozostałe truskawki zostaw w całości – będą to truskawki na wierzch deserków.
Kiedy galaretki wystygną, podziel je na trzy części. Do jednej części dodaj jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj. Część z jogurtem wstaw do lodówki i kiedy zacznie tężeć, wylej ją jako drugą warstwę deserków. Kubeczki wstaw do lodówki, aby warstwa jogurtowa całkowicie stężała.
Kiedy warstwa jogurtowa stężeje, kolejną część galaretki wymieszaj ze zblendowanymi truskawkami i wylej jako kolejną warstwę deserków. Włóż do lodówki do stężenia.
Na koniec, kiedy warstwa truskawkowa stężeje, na wierzchu deserków ułóż po 2-3 truskawki i całość zalej ostatnią częścią galaretki.
Deserki włóż do lodówki na minimum 2 godziny do całkowitego stężenia. Podawaj schłodzone.