Czy wiesz, że jedzenie bananów… Pokaż więcej

Korzyści ze spożywania bananów w zależności od ich dojrzałości

Wybór bananów zależy również od ich korzyści zdrowotnych, ponieważ różne stopnie dojrzałości dostarczają różnych składników odżywczych. Aby ułatwić Ci decyzję, znajdziesz tutaj wszystkie ważne informacje.
Zielony banan

Zielone banany są jędrne i mają lekko cierpki smak. Zawierają więcej skrobi opornej, czyli złożonego węglowodanu, który nasz organizm trawi wolniej, co korzystnie wpływa na trawienie i kontrolę poziomu cukru we krwi. Skrobia oporna działa również jako prebiotyk, odżywiając pożyteczne bakterie jelitowe. Jednak ze względu na wyższą zawartość skrobi zielone banany mogą być dla niektórych osób trudniejsze do strawienia.
Żółte banany

Kiedy banany dojrzewają i żółkną, skrobia oporna rozkłada się na cukry proste, takie jak glukoza, fruktoza i sacharoza. Dzięki temu banany stają się słodsze i łatwiejsze do strawienia. Żółte banany są bogate w przeciwutleniacze, w tym dopaminę i witaminę C. Są również dobrym źródłem witamin z grupy B, takich jak witamina B6, która odgrywa ważną rolę w metabolizmie energetycznym.

Ciąg dalszy na następnej stronie. Ciąg dalszy
na następnej stronie.

Pełną instrukcję przygotowania znajdziesz na następnej stronie lub klikając przycisk „Otwórz” (>). Nie zapomnij podzielić się przepisem ze znajomymi na Facebooku.

Banan plamisty

Dojrzałe banany, których skórka ma już brązowe plamy, są jeszcze słodsze i bogate w przeciwutleniacze. Bardzo dojrzałe banany zawierają szczególnie dużo rozpuszczalnego błonnika, który wspomaga trawienie i zapobiega zaparciom.
Ciąg dalszy na następnej stronie.