Citrus Crumble Bars – rozkosz

Metoda
1. Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól, cukier i cukier waniliowy.

Dodaj zimne masło pokrojone w kostkę i wyrabiaj palcami (lub widelcem), aż mieszanka będzie przypominać piasek.

Przykryj i wstaw do lodówki na czas przygotowywania nadzienia.

2. Przygotuj nadzienie cytrusowe:
w małym rondelku wymieszaj sok i skórkę z cytrusów, cukier oraz mąkę kukurydzianą.

Doprowadź do wrzenia na małym ogniu, cały czas mieszając, aż mieszanina zmieni konsystencję na lekko gęsty krem.

Pozostaw do ostygnięcia.