CIASTO Z ŻÓŁWIEM TEKSASSKIM

Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką blachę do pieczenia lub wyłóż ją papierem pergaminowym.
Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę samorosnącą i cukier granulowany. Odstaw. Przygotuj ciasto: W rondlu wymieszaj 1 szklankę masła, 1 szklankę kawy i 1/3 szklanki kakao. Doprowadź mieszankę do wrzenia, stale mieszając. Po zagotowaniu wlej ją do przygotowanych suchych składników. Używając miksera ręcznego, mieszaj na średniej prędkości, aż do całkowitego połączenia. Dodaj jajka i 1/2 szklanki maślanki. Kontynuuj mieszanie na średniej prędkości przez około 1 minutę, aż ciasto będzie gładkie.
Piecz ciasto: Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia. Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Przygotuj lukier: Podczas pieczenia ciasta przygotuj lukier czekoladowy. W średnim rondlu wymieszaj 1/4 szklanki masła, 4 łyżki maślanki i 3 łyżki kakao. Doprowadź mieszankę do wrzenia na średnim ogniu, stale mieszając. Gdy zacznie wrzeć, zdejmij z ognia i ubijaj, dodając cukier puder, 1/2 szklanki na raz, aż do uzyskania gładkiej i połączonej masy.
Złóż ciasto: Po upieczeniu ciasta wyjmij je z piekarnika i pozwól mu ostygnąć przez kilka minut. Gdy ciasto jest jeszcze ciepłe, polej je lukrem. Posyp posiekanymi orzechami pekan i kawałkami czekolady, a następnie skrop sosem karmelowym.

Smacznego! To bogate, rozpieszczające ciasto jest idealne do dzielenia się na spotkaniach towarzyskich lub delektowania się nim z rodziną i przyjaciółmi. Połączenie czekolady, orzechów pekan i karmelu sprawia, że ​​jest to nieodparta uczta. 🍫🍯🍰