Ciasto z ricottą i truskawkami: przepis na kremowy i delikatny deser

Wskazówki

Aby uzyskać lepsze rezultaty, nie zapomnij kupić ricottę z mleka krowiego, która jest delikatniejsza w smaku, i dobrze odsączyć serwatkę przed dodaniem jej do pozostałych składników. Zamiast mąki kukurydzianej możesz użyć mąki ziemniaczanej lub, jeśli żaden z gości nie stosuje diety bezglutenowej, możesz wybrać zwykłą mąkę 00, pamiętając jednak, że dwie łyżki mąki odpowiadają około 1 łyżce mąki kukurydzianej.

To przepis prosty i szybki, idealny na zakończenie posiłku po niedzielnym obiedzie lub na śniadanie, by zacząć dzień w dobrym stylu. Nadaje się również dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu, ponieważ jest przygotowany z mąki kukurydzianej zamiast pszennej.