Ciasto serowe

O mój Boże, to ciasto jest tak pyszne i bogate! Na pewno warto je mieć! To klasyczne ciasto z serkiem śmietankowym łączy bogaty smak serka śmietankowego z miękkim i puszystym ciastem, zwieńczone kremowym lukrem, który dodaje mu idealnego akcentu słodyczy.

Składniki
Do ciasta:
Mąka pszenna: 2 szklanki
Cukier granulowany: 1 1/2 szklanki
Proszek do pieczenia: 1 1/2 łyżeczki
Soda oczyszczona: 1/2 łyżeczki
Sól: 1/4 łyżeczki
Jajka (w temperaturze pokojowej): 2
Olej roślinny: 3/4 szklanki
Śmietana: 1 szklanka
Ekstrakt waniliowy: 2 łyżeczki
Ser śmietankowy (zmiękczony): 8 uncji
Do lukru:
Ser śmietankowy (zmiękczony): 4 uncje
Niesolone masło (zmiękczone): 4 łyżki
Cukier puder: 2 szklanki
Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Mleko: 1 łyżka (lub w razie potrzeby)
Instrukcje