Ciasto Pomarańczowe z Blenderu

Przygotowanie pomarańczy: Przekrój 2 pomarańcze na pół. Usuń pestki i pokrój pomarańcze na kawałki. Nie musisz ich obierać, ponieważ blender zmieli skórkę, dodając ciastu unikalnego smaku i tekstury.

Blendowanie składników mokrych: W blenderze umieść kawałki pomarańczy, jajka, cukier, olej (lub roztopione masło), ekstrakt waniliowy i sok pomarańczowy. Miksuj aż do uzyskania gładkiej masy. Powinna być jasna i gęsta.

Przygotowanie składników suchych: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.

Połączenie składników: Wlej pomarańczową mieszankę z blendera do miski z suchymi składnikami. Mieszaj delikatnie, aż do połączenia składników. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo. Jeśli chcesz intensywniejszy smak pomarańczy, dodaj skórkę pomarańczową na tym etapie.

Pieczenie ciasta:

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Wysmaruj masłem tortownicę o średnicy 23 cm lub wyłóż ją papierem do pieczenia.

Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj je równomiernie.

Pieczenie:

Piekarnik na 30-40 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie czysty.

Studzenie i podanie: Pozwól ciastu ostygnąć przez 10 minut w formie, a następnie przełóż je na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Możesz je polać prostym lukrem z cukru pudru i soku pomarańczowego lub posypać cukrem pudrem dla lżejszego wykończenia.

Smacznego! To ciasto jest wspaniale wilgotne i pełne pomarańczowego smaku. Doskonałe na szybki deser lub podwieczorek! Czy chcesz zrobić jakiekolwiek zmiany lub potrzebujesz zdjęcia do odniesienia?