Ciasto Pomarańczowe z Miodem i Kokosem – Orzeźwiający Deser Pełen Słońca

1. Rozgrzej piekarnik i przygotuj formę: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do ciasta.
2. Ubij jajka: W dużej misce ubij 3 jajka ze szczyptą soli, aż będą piankowate.
3. Dodaj cukier i olej: Stopniowo dodawaj cukier i ubijaj, aż składniki dobrze się połączą. Powoli dodawaj olej roślinny, cały czas mieszając.
4. Dodaj sok pomarańczowy i skórkę pomarańczową: Wymieszaj ze świeżym sokiem pomarańczowym i skórką pomarańczową.
5. Wymieszaj suche składniki: W osobnej misce przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając, aż się połączą.
6. Wlać do foremki: Wlać ciasto do przygotowanej foremki i wyrównać wierzch.
7. Pieczenie: Piec w nagrzanym piekarniku przez 35–40 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
8. Ostudź i udekoruj: Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło. Przed podaniem skropić miodem i posypać wiórkami kokosowymi.

Sugestie Dotyczące Serwowania

• Podawać z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych.
• Połącz z filiżanką gorącej herbaty lub kawy, aby cieszyć się pysznym popołudniem.
• Udekoruj świeżymi plasterkami pomarańczy lub gałązką mięty, aby uzyskać elegancki wygląd.

Porady Kulinarne

• Aby jajka lepiej się wymieszały i ciasto było gładsze, upewnij się, że mają temperaturę pokojową.
• Aby uzyskać najlepszy smak, użyj świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego.
• Jeśli wolisz mniej słodkie ciasto, zmniejsz ilość cukru do 150 gramów.

Korzyści Odżywcze

• Pomarańcze są doskonałym źródłem witaminy C i przeciwutleniaczy.
• Użycie miodu jako posypki zapewnia naturalną słodycz bez dodatku rafinowanego cukru.
• Wiórki kokosowe zawierają dawkę zdrowych tłuszczów i błonnika.

Informacje Dietetyczne

• Przepis zawiera jajka, ale w wersji wegańskiej można je zastąpić jajkami lnianymi.
• Aby ciasto było odpowiednie dla osób z nietolerancją glutenu, należy użyć mąki bezglutenowej.

Porady Dotyczące Ochrony Środowiska

• Ciasto należy przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni.
• W celu dłuższego przechowywania przechowuj w lodówce przez okres do jednego tygodnia lub zamroź na okres do 3 miesięcy. Owiń go szczelnie folią spożywczą i włóż do woreczka nadającego się do mrożenia.

Dlaczego Pokochasz Ten Przepis

To pomarańczowe ciasto z miodem i kokosem zachwyci Cię wyrazistym cytrusowym smakiem i idealnie zrównoważoną słodyczą. Delikatny miąższ ciasta w połączeniu z chrupiącą konsystencją wiórków kokosowych sprawiają, że jest to nieodparta uczta. Ponadto jest łatwe do przygotowania i uniwersalne, sprawdzi się na każdą okazję.

Wniosek

To pomarańczowe ciasto z miodem i kokosem stanie się jednym z Twoich ulubionych deserów. To proste, pyszne danie pełne wyrazistych smaków, które zachwycą Twoją rodzinę i przyjaciół. Żywe kolory i aromatyczny smak zrobią wrażenie na każdym stole. Smacznego pieczenia! 🍊🍯✨