Ciasto jogurtowo-jabłkowe z dżemem morelowym

Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
W dużej misce ubij jajko, cukier, cukier waniliowy i sól do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj jogurt i olej i dobrze wymieszaj.
Przesiej mąkę i proszek do pieczenia do ciasta.
Delikatnie wmieszaj pokrojone jabłko.
Wlej ciasto do natłuszczonej formy do ciasta i posyp brązowym cukrem.
Piecz przez 15–20 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe, a wbity w nie patyczek będzie suchy.
Po ostygnięciu rozłóż na wierzchu konfiturę morelową i posyp wiórkami kokosowymi, jeśli ich używasz.
Podawaj i smacznego!
Sugestie podania:

Podawaj z kleksem bitej śmietany lub lodami waniliowymi dla dodatkowej przyjemności.
Połącz z filiżanką gorącej herbaty lub kawy, aby uzyskać rozgrzewającą przekąskę.
Udekoruj świeżymi jagodami, aby dodać koloru i smaku.
Podawaj jako śniadanie z jogurtem i miodem.
Dodaj garść orzechów, takich jak migdały lub orzechy włoskie, aby uzyskać chrupiącą posypkę.
Sposób przygotowania:

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj składników o temperaturze pokojowej.
Aby uzyskać bogatszy smak, zastąp olej masłem.
Uważaj, aby nie mieszać ciasta zbyt długo, aby było lekkie i puszyste.
Jeśli wolisz słodsze ciasto,