Ciasto jabłkowo-owsiane z płatkami migdałów

1. Rozgrzej piekarnik:  Rozgrzej piekarnik do 180°C (360°F).
2. Przygotowanie ciasta:  W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, sól i proszek do pieczenia. Dodać starte jabłko, jajko, olej z awokado, wodę i rodzynki. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dobrze połączone.
3. Przygotowanie potrawy:  Okrągłą formę do pieczenia nasmaruj odrobiną oleju z awokado, aby zapobiec przywieraniu. Do formy wlać masę owsianą i równomiernie ją rozprowadzić.
4. Dodaj składniki:  Na wierzchu mieszanki ułóż pokrojone jabłka. Posyp płatkami migdałów na wierzchu, aby uzyskać dodatkową chrupkość i smak.
5. Pieczenie:  Włóż naczynie do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złotobrązowy i pieczenie będzie zakończone.
6. Ostudzić i podawać:  przed podaniem lekko ostudzić. Pokrój w plasterki i podawaj na gorąco.

Propozycje serwowania:

• Podawać z kleksem jogurtu greckiego i odrobiną miodu.
• Połącz go z filiżanką gorącej herbaty lub kawy, aby cieszyć się chwilą ukojenia.

Wskazówki kulinarne:

• Do startego jabłka użyj cierpkiej odmiany jabłek, aby zrównoważyć słodycz rodzynek.
• W wersji wegańskiej jajko można zastąpić jajkiem lnianym (1 łyżka zmielonego siemienia lnianego wymieszanego z 3 łyżkami wody).

Korzyści odżywcze:

• Płatki owsiane:  bogate w błonnik i pomagają utrzymać zdrowy poziom cholesterolu.
• Jabłka:  zapewniają naturalną słodycz, witaminy i przeciwutleniacze.
• Rodzynki:  Dodają naturalne cukry oraz dużą ilość żelaza i potasu.
• Płatki migdałowe –  oferują chrupiącą konsystencję oraz zdrowe tłuszcze i białko.

Informacje dietetyczne:

• Ten przepis jest wegetariański i można go uczynić wegańskim, zastępując jajko.

Wskazówki dotyczące przechowywania:

• Pozostałą część przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Przed podaniem podgrzej je w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.

Dlaczego pokochasz ten przepis:

• To pożywny i pyszny sposób na rozpoczęcie dnia.
• Łatwe w przygotowaniu i pełne naturalnej owocowej słodyczy.
• Płatki migdałów dodają pysznej chrupkości każdemu kęsowi.

Wniosek:

Zapiekanka owsiana z jabłkami i płatkami migdałów to pocieszające i pyszne danie, idealne na każdą porę dnia. Połączenie owsa, jabłek i migdałów sprawia, że ​​jest pożywny i pyszny. Ciesz się tym zdrowym wypiekiem z bliskimi!