Ciasto biszkoptowo-orzechowe z masą kawową

Biszkopt:

• 6 jajek
• 1 szkl. drobnego cukru
• 1 szkl. mąki pszennej
• 1-2 łyżki oleju + 2 łyżki zimnej wody
• opcjonalnie – 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto białkowo-orzechowe:

• 200 g posiekanych orzechów (u mnie laskowe)
• 140 g drobnego cukru
• 6 białek
• 1 łyżka płynnego miodu
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżka bułki tartej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa kawowa: