Chrupiące pieczone chipsy, smaczne i bardzo lekkie: oto trik

Ziemniaki należą do najsmaczniejszych i najbardziej wszechstronnych składników na świecie. Wprowadzone do Europy po odkryciu Ameryki ziemniaki są dziś częścią naszej tradycji gastronomicznej i istnieją dziesiątki dań, w których ziemniak jest absolutnym bohaterem.

Jednak choć są smaczne, nie wszystkie sposoby gotowania ziemniaków są zdrowe i odpowiednie dla naszego zdrowia. Na lekkość potrawy duży wpływ ma sposób przygotowania ziemniaków: np. ich smażenie lub doprawianie dużą ilością oleju znacznie zwiększa kaloryczność potrawy.