Chlebek owsiany na śniadanie! Bez mąki, bez cukru, bez oleju

Składniki:

1 szklanka płatków owsianych
Ciepła woda (ok. 1 szklanka)
1/2 dyni (ok. 800 g), obranej i pokrojonej
1 łyżka opcjonalnego słodzika (np. miodu lub syropu klonowego)
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Szczypta soli
3 łyżki oleju roślinnego
1 łyżka nasion sezamu
Suszone morele namoczyć i opłukać
1 łyżka nasion chia
1-2 łyżki orzechów włoskich, drobno posiekanych
2 łyżki mieszanki orzechów, nasion i suszonych owoców
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Papier maślany (papier do pieczenia)
Przygotowanie:

Przygotowanie mieszanki płatków owsianych:

W dużej misce wymieszaj płatki owsiane z ciepłą wodą i odstaw na około 10 minut, aż napęcznieją.
Przygotowanie ciasta chlebowego: