Najpierw wymieszaj suche składniki, dodaj 400 ml wody i zagniataj rękoma, bez ugniatania. Przykryj folią spożywczą w pojemniku i odstaw do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na co najmniej 12 godzin, maksymalnie na 24 godziny.
Następnie połóż ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej. Posypać mąką. Ciasto rozwałkować i złożyć raz z każdej strony. W dłoniach uformuj okrągły bochenek i połóż go na oprószonej mąką ściereczce.
Teraz przykryj drugą ściereczką i odstaw na 1 godzinę. Następnie za pomocą ściereczki przełóż ciasto do szklanego naczynia do pieczenia. Przykryj formę folią aluminiową. Gotuj chleb pod przykryciem około 25-30 minut. Zdjąć folię i piec kolejne 15 minut.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Czy wiesz, do czego tak naprawdę służy szuflada pod kuchenką? Większość ludzi nie wie!
Ta prosta sztuczka rozmrozi szybę Twojego samochodu w kilka sekund
Co jeść, aby dodać energii po 60 roku życia: kluczowe pokarmy dla witalności i dobrego samopoczucia.
Welfenspeise z 250 ml Białego Wina: Szybki Przepis na Doskonały Deser