Chleb bananowo-cukiniowy

Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni Fahrenheita (165 stopni Celsjusza). Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką dwie formy do pieczenia chleba o wymiarach 8×4 cale.
Ubij jajka w dużej misce mikserem elektrycznym, aż będą jasnożółte i piankowate. Dodaj biały cukier, cukinię, olej, banany, brązowy cukier i wanilię; ubijaj, aż dobrze się połączą. Wymieszaj mąkę, cynamon, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszaj żurawinę i orzechy. Podziel ciasto równomiernie między przygotowane formy do pieczenia chleba. Piec w rozgrzanym piekarniku, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta, 45 do 50 minut. Pozostawić do ostygnięcia w foremkach na drucianej kratce przed wyjęciem i podaniem.
Smacznego!

Wartości odżywcze: kalorie 272/ tłuszcz całkowity 11 g tłuszcz nasycony 2 g cholesterol 28 mg sód 230 mg węglowodany całkowite 40 g błonnik pokarmowy 2 g cukry całkowite 21 g białko 4 g witamina C 2 mg wapń 42 mg żelazo 1 mg potas 117 mg