Bułka cynamonowa

Bułka cynamonowa
Składniki:
Do ciasta:

500 g mąki
75 g cukru
1 saszetka (7 g) suszonych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
250 ml mleka
75 g masła (w temperaturze pokojowej)
1 jajko
1 łyżeczka soli
Do nadzienia:

100 g masła (zmiękczonego)
150 g brązowego cukru
2-3 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Do polewy:

100 g cukru pudru
2-3 łyżki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta: