Ciasto:
Przygotowanie ciasta: W misce ubij jajka z solą i cukrem na puszystą masę. Dodaj olej i mleko, a następnie delikatnie wmieszaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Pieczenie ciasta: Przelej ciasto do formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Na wierzch wyłóż pokrojone brzoskwinie. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste i suche w dotyku (sprawdź patyczkiem).
Pudding cytrynowy:
Przygotowanie puddingu: W garnku podgrzewaj mleko, sok i skórkę z cytryny. W osobnej misce wymieszaj żółtka z cukrem i skrobią kukurydzianą.
Gotowanie puddingu: Gdy mleko zacznie się lekko gotować, powoli wlej je do mieszanki jajecznej, cały czas mieszając. Przelej mieszankę z powrotem do garnka i podgrzewaj na małym ogniu, aż pudding zgęstnieje. Następnie zdejmij z ognia i odstaw do ostudzenia.
Złożenie deseru:
Nakładanie puddingu: Gdy ciasto wystygnie, na wierzch rozprowadź przygotowany pudding cytrynowy.
Dekoracja: Posyp deser suszonym kokosem i polej miodem według uznania.
Będziesz piec ten biszkopt jeszcze wiele razy – szybki i bardzo smaczny!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dlaczego wstążka na walizce może być złym pomysłem? Ekspert wyjaśnia zagrożenia i bezpieczne alternatywy
Sekret Zdrowych Storczyków: Naturalny Nawóz na Cztery Sezony
“Kruszonkowe Muffinki z Twarogiem: Pyszna Rozkosz w Każdym Kęsie”
Jajka na twardo: Unikaj zanurzania ich bezpośrednio w zimnej wodzie. Oto właściwa metoda, aby zachować pyszne jajka i wszystkie ich składniki odżywcze. Skorupkę można łatwo usunąć za jednym razem.