2. Dokładnie je umyj
Dokładnie umyj zioła pod zimną wodą, aby pozbyć się brudu i zanieczyszczeń. Ten krok jest kluczowy dla zachowania ich smaku i jakości. Po wypłukaniu delikatnie strząśnij nadmiar wody.

3. Wysusz je
Umyte zioła połóż na czystej ściereczce. Przykryj je inną tkaniną, aby wchłonęła resztę wilgoci. Ważne jest, aby utrzymać je w suchości, aby zapobiec rozwojowi pleśni podczas procesu suszenia.

4. Znajdź chłodne, suche miejsce
Pozostaw zioła do wyschnięcia w chłodnym, przewiewnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Pomaga to zachować ich kolor i smak. Dobrym pomysłem jest zmiana ściereczki co dwa dni, aby zapewnić lepszą cyrkulację powietrza i suszenie.

5. Poczekaj około tygodnia
Kluczem jest cierpliwość! Po około tygodniu zioła powinny być idealnie suche. Będziesz wiedzieć, że są gotowe, gdy będą chrupiące w dotyku i łatwo się będą kruszyć.

6. Przechowywać w słoikach
Gdy Twoje zioła będą już idealnie wysuszone, czas je przechować! Umieść je w czystych, suchych słoikach. Pamiętaj o opisaniu każdego słoika nazwą zioła – dzięki temu nigdy nie pomylisz się, szukając swojego ulubionego smaku!