Wyśmienite naleśniki ziemniaczane z kremowym sosem jogurtowym

Ten pikantny placek ziemniaczany to wszechstronne danie, które łączy w sobie dobroć startych ziemniaków, świeżych warzyw i odrobinę sera. Jest idealny na obfite śniadanie, lunch, a nawet lekką kolację. W połączeniu z kremowym sosem jogurtowym, danie to jest zarówno pocieszające, jak i odżywcze, co czyni je ulubionym daniem rodziny, które z pewnością zrobi wrażenie.

Czas przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 30 minut
Całkowity czas: 45 minut
Składniki

Na placki ziemniaczane:

4 duże ziemniaki, starte
Posiekana szczypiorek
1 posiekana papryka (dowolny kolor)
1 starta marchewka
3 jajka, ubite
1 szklanka (240 ml) mleka
200 gramów mąki uniwersalnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ser (starta mozzarella, cheddar lub mieszanka) do smaku
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek do posmarowania

Na sos jogurtowy:

Posiekana świeża pietruszka
Zwykły jogurt
1 łyżka majonezu
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje

patrz ciąg dalszy na następnej stronie