Szarlotka z Kremem Cytrynowym: Klasyka w Nowej Odsłonie

Szarlotka z kremem cytrynowym to nowoczesne podejście do tradycyjnego deseru. Połączenie słodkich jabłek z orzeźwiającym kremem cytrynowym sprawia, że jest to idealny wybór na spotkania rodzinne czy elegancki deser po obiedzie. Oto przepis krok po kroku, który pozwoli Ci stworzyć to wyjątkowe danie.

Składniki
Na kruche ciasto:
Składnik Ilość
Mąka pszenna 300 g
Masło (zimne) 200 g
Cukier puder 100 g
Żółtka 2 sztuki
Szczypta soli –
Na nadzienie jabłkowe:
Składnik Ilość
Jabłka (najlepiej kwaśne) 1 kg
Cukier 50 g
Cynamon 1 łyžczka
Sok z cytryny 1 łyżka
Na krem cytrynowy:
Składnik Ilość
Jajka 2 sztuki
Cukier 100 g
Sok z cytryny 100 ml
Skórka otarta z cytryny 1 sztuka
Masło 50 g
Dodatki:
Składnik Ilość
Cukier puder (do dekoracji) Do smaku
Listki mięty Do dekoracji
Przygotowanie