Gotowanie jajek brzmi prosto, ale każdy, kto kiedykolwiek obierał jajko na twardo i odkrył dziwną zieloną obwódkę wokół żółtka, wie, że nie zawsze jest to łatwe. Chociaż jajko nadal nadaje się do spożycia, zielona obwódka jest często postrzegana jako oznaka przegotowania – i dla wielu może być nieapetyczna. Jak więc długo należy gotować jajka, aby uzyskać idealny efekt? I jak zapobiec temu okropnemu przebarwieniu? Przyjrzyjmy się temu.
Jak długo należy gotować jajka?
Odpowiedź zależy od tego, jaką konsystencję preferujesz: na miękko, średnio lub na twardo. Oto prosty poradnik gotowania dużych jajek:
Jajka na miękko (lekko płynne żółtko): 6–7 minut
Jajka na średnio ugotowane (płynne żółtko): 8–9 minut
Jajka na twardo (gotowane żółtko): 10–12 minut
Zacznij od ugotowania jajek w garnku wypełnionym zimną wodą. Zagotuj wodę na średnim ogniu. Po zagotowaniu wyłącz ogień (lub zmniejsz ogień do delikatnego wrzenia), przykryj garnek i rozpocznij pomiar czasu.
Yo Make również polubił
Miękkie Szarlotka w arkuszu: dzielenie się nią to przyjemność!
połącz się siniaczę – wszędzie mam fioletowe gry. Het kan niet anders dan lekarz zijn. Czy het heeft een goed keuze zijn?
Spanie na boku wpływa na zdrowie w sposób, którego sobie nie wyobrażałeś…
Pietruszka, sekret szefa kuchni, dzięki któremu zachowuje świeżość przez wiele miesięcy: nie gnije już