Miękkie ciasteczka kefirowe to delikatna i puszysta przekąska, która zaskakuje swoją lekkością i wilgotnością. Dzięki kefirze ciasto jest wyjątkowo miękkie, a ciasteczka długo zachowują świeżość. Idealne do kawy, herbaty lub po prostu na deser. Jeśli szukasz prostego przepisu na pyszne ciasteczka, to jest to zdecydowanie jedna z najlepszych opcji!
Składniki:
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
100 g cukru
1 jajko
100 ml kefiru (może być zwykły lub owocowy, w zależności od preferencji)
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Szczypta soli
1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie, dla smaku)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, szczyptę soli i cynamon. W drugiej misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę (możesz to zrobić mikserem). Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie zmiksuj, aż składniki się połączą.
Yo Make również polubił
Mój syn zatrzymał mnie przy wejściu na ślub mojej wnuczki i powiedział: „Twojego nazwiska nie ma na liście, mamo” w obecności dwustu gości, więc uśmiechnęłam się jak cicha, stara wdowa… i sięgnęłam do koperty po jedyny folder, który mógł zamrozić w zarodku cały ten dzień wart 127 000 dolarów.
Nigdy nie mieszaj leków w jednym pudełku. 10 poważnych zagrożeń, o których większość ludzi nie wie
Kubeczki z czekoladą i masłem orzechowym: pyszne i gotowe z zaledwie 3 składników!
Jak zrobić klasyczną sałatkę z kurczakiem