Cukinia to podstawa w kuchni. Lekka, uniwersalna i pożywna, idealnie komponuje się z jajkami, tworząc pyszne danie, idealne na szybki lunch lub lekką kolację. Tego przepisu nauczyła mnie babcia i od tamtej pory nie robię go inaczej. Jest prosta, ekonomiczna, nie wymaga piekarnika i gotowa w kilka minut. Idealna dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub chcących ustabilizować poziom cukru we krwi.
Składniki
1 średnia cukinia
2 jajka
1 łyżka mąki pszennej (można zastąpić mąką pełnoziarnistą lub owsianą)
Sól i pieprz do smaku
Posiekana zielona cebulka (szczypiorek) do smaku
2 lub 3 plastry gotowanej szynki lub piersi z indyka
2 do 3 plasterków sera (mozzarella, cheddar lub inny)
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Arbuzowe Pułapki – 7 Rzeczy, Których Lepiej Nie Robić, Jedząc Ten Letni Przysmak
Zupa Cud z 1 główką białej kapusty, im więcej zjesz, tym bardziej schudniesz!
Podczas sobotniego lunchu mój narzeczony oznajmił: „Ślub odwołany. Już cię nie kocham” na tyle głośno, żeby wszyscy usłyszeli, więc uśmiechnęłam się i powiedziałam: „Dziękuję za szczerość”, po czym zdjęłam pierścionek, schowałam go do kieszeni i powiedziałam, że urządzam przyjęcie z okazji „ucieczki o włos” – a jego znajomi przestali się śmiać, gdy wyjaśniłam dlaczego.
Nie zdawałem sobie sprawy, że to może mieć takie skutki!