Co więc należy dodać do fasoli, aby była miękka i szybko się ugotowała?
Sekret jest prosty: dodaj **sodę oczyszczoną** do wody!
Tak, tak, zwykła soda oczyszczona, która znajduje się w każdej kuchni. Pomaga zmiękczyć wodę i rozbić twardą łupinę fasoli, dzięki czemu fasola gotuje się znacznie szybciej i jest bardzo delikatna.
**Sposób użycia:**
1. **Wstępne namaczanie:** Nadal jest to wysoce zalecane! Fasolę namoczyć na kilka godzin lub na całą noc. Odcedź wodę, w której się moczyła i opłucz fasolę.
2. **Gotowanie:** Fasolę zalej świeżą wodą. Doprowadzić do wrzenia.
3. **Dodawanie sody:** Po 15-20 minutach gotowania dodaj około **1/4 – 1/2 łyżeczki sody na 1 litr wody**. Nie przesadzaj, bo napój może posmakować jak napój gazowany.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Nie mogę uwierzyć, że sam na to nie wpadłem
Robię sobie to co wieczór i nie przytyłam ani grama. To jedyne ciasto, które mogę jeść po kolacji. Ma tylko 90 kalorii!
Nie miałam pojęcia, że to coś znaczy! O co chodzi z dziurką w uchwycie garnka?
10 alternatywnych i łatwych sposobów radzenia sobie ze stresem