Niezbędna witamina… ale często pomijana

Witamina B12, zwana także kobalaminą, jest kluczowym pierwiastkiem dla naszego organizmu. Bierze udział w produkcji czerwonych krwinek, wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i bierze udział w produkcji energii. Innymi słowy, bez niego nasz organizm pracuje na biegu jałowym, jak silnik, któremu brakuje paliwa .

Problem? Organizm ludzki nie wie, jak go wytworzyć. Dlatego też musi być ona dostarczana wraz z pożywieniem lub suplementami. Jednak u niektórych osób ryzyko niedoboru jest większe, czasami nawet o tym nie wiedząc.

Kto musi zachować szczególną czujność?

Niektóre profile są bardziej widoczne:

Osoby po 50. roku życia , u których następuje spowolnienie wchłaniania pokarmu.
Wegetarianie i weganie , ponieważ witamina B12 występuje głównie w produktach zwierzęcych.
Osoby z zaburzeniami trawienia , takimi jak choroba Leśniowskiego-Crohna lub celiakia.
Osoby przyjmujące niektóre leki , takie jak metformina lub inhibitory pompy protonowej (przepisywane na zgagę).
Pacjenci, którzy przeszli operację żołądka lub jelit.
Znaki ostrzegawcze, których nie należy ignorować
Niedobór witaminy B12 postępuje w ukryciu. Oto najczęstsze objawy:

Przewlekłe zmęczenie i osłabienie mięśni : uczucie ciągłego wyczerpania, nawet po dobrze przespanej nocy.
Blada lub lekko żółtawa cera : czerwone krwinki są słabo wykształcone, skóra traci blask.

Mrowienie w dłoniach lub stopach : klasyczny objaw związany z uszkodzeniem nerwów.
Problemy z pamięcią, splątanie : nietypowa zapominalstwo, trudności z koncentracją, czasami porównywalne z objawami początków demencji.
Wahania nastroju, lęk, a nawet depresja : nasz mózg potrzebuje witaminy B12 do prawidłowego funkcjonowania.
Obrzęk, zaczerwienienie, ból języka lub częste afty : niewielki objaw często pomijany, ale znaczący. Lepiej zapobiegać niż leczyć: właściwe odruchy
Dobra wiadomość: niedobór ten można łatwo skorygować, jeśli zostanie wykryty wcześnie. Oto jak utrzymać odpowiedni poziom witaminy B12: