Ciasto Mimoza: klasyczny przepis na pyszne i spektakularne ciasto

Ciasto Mimoza to jedno z tych deserów, które zachwycają nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Jego warstwowa struktura i delikatna kremowa konsystencja sprawiają, że jest to doskonały wybór na każde przyjęcie lub rodzinne spotkanie. Oto klasyczny przepis na Ciasto Mimoza:

Składniki:
Na biszkopt:
6 jajek
150 g cukru
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju lub masła roztopionego
Na krem:
500 ml śmietany 30%
250 g serka mascarpone
200 g cukru pudru
1 łyżeczka cukru wanilinowego (opcjonalnie)
Dodatkowo:
100 g kokosa (do posypania)
Sok z 1 cytryny (opcjonalnie, dla świeżości smaku)
Przygotowanie: